Salsa de Fresa

DESCRIPCION

Producto Uniforme y Homogeneo obtenido por la cocción y concentración de los ingredientes respectivos.

INGREDIENTES

Pulpa de Fresa, Azucar (Edulcorante), Sorbato de Potasio y Benzoato de Sodio (Conservantes), Fecula (Espesante), Acido Citrico (Acidulante), Acido Ascorbico (Antioxidante), Color Rojo Fresa (Colorante)

CARACTERISTICAS
FISICOQUIMICAS

CARACTERISTICA	RANGO
Brix pH	51 – 52 3.3 – 3.5

CARACTERISTICAS
ORGANOLEPTICAS

Apariencia: Producto libre de materias extrañas
Color: Brillante ,uniforme, y semejante al color original de la fruta
Sabor y Aroma: Agradable,con caracteristicas similares a las de La fruta.

FORMA DE CONSUMO

Reposteria – Pasteleria – Heladeria

EMPAQUE Y
PRESENTACION

Bolsa de Polietileno Calibre 3 por 1000 gramos o de acuerdo al requerimiento del cliente.

ESPECIFICACIONES
DE DISTRIBUCION

Distribuido y Almacenado en temperatura ambiente.

VIDA UTIL

Tres meses en condiciones normales de Almacenamiento

INSTRUCCIONES EN
LA ETIQUETA

FABRICANTE – NOMBRE PRODUCTO – LOTE – FECHA VENCIMIENTO