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Pulpa de Piña Congelada

DESCRIPCION Producto uniforme y homogeneo obtenido por la desintegración y tamizado de la Piña Fresca sanas, maduras y limpias.
INGREDIENTES Piñas  frescas seleccionadas al Natural
Sin Conservantes
Sin Colorantes
CARACTERISTICAS
FISICOQUIMICAS
CARACTERISTICA RANGO
Brix
pH
Acidez		 11.0+/-0.2    
3.5+/-0.2    
0.5+/-0.2
CARACTERISTICAS
ORGANOLEPTICAS		 Apariencia:    producto libre de materias extrañas
Color: Semejante al color original de la Piña
Sabor y Aroma: Caracteristicos de la Piña
Olor: Caractristicos de la Piña sin Olores extraños
TIPO DE PROCESO
UTILIZADO		 DESPULPADO
PASTEURIZADO
EMPAQUE Y
PRESENTACION		 Empacado en Tambores Metalicos de 55 galones (200 kg) con doble Bolsa de Polietileno, o de acuerdo a los requerimientos del cliente.
ESPECIFICACIONES
DE DISTRIBUCION		 En vehiculos Refrigerados.
VIDA UTIL Doce Meses a Temperatura -18ºC.
Congelación a temperaturas de -18°(no se debe interrumpir el proceso de Congelacion).
INSTRUCCIONES EN
LA ETIQUETA		 FABRICANTE- NOMBRE PRODUCTO- LOTE- FECHA DE VENCIMIENTO.
RES 005109- 29/12/2005- DEL MINISTRERIO DE PROTECCION SOCIAL


Entre las propiedades nutricionales de la piña cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 0,41 MG. de hierro, 0,44 g. de proteínas, 14,50 MG. de calcio, 1,90 g. de fibra, 175 MG. de potasio, 4,30 MG. de yodo, 0,13 MG. de zinc, 10,40 g. de carbohidratos, 16,90 MG. de magnesio, 2,10 MG. de sodio, 6,13 MG. de vitamina A, 0,08 MG. de vitamina B1, 0,03 MG. de vitamina B2, 0,39 MG. de vitamina B3, 0,16 MG. de vitamina B5, 0,08 MG. de vitamina B6, 0,30 MG. de vitamina B7, 5 MG. de vitamina B9, 14,99 MG. de vitamina C, 0,13 MG. de vitamina E, 0,10 MG. de vitamina K, 10 MG. de fósforo, 50,76 Kcal.. de calorías, 0,40 g. de grasa, 10,40 g. de azúcar y 19 MG. de purinas.

Beneficios

Es excelente para las dietas adelgazantes.
Excelente contra el ácido úrico.
Diurético.
Laxante.
Ideal para enfermedades respiratorias.
Ayuda al buen funcionamiento del hígado y el páncreas.
Para la hipertensión.
Contra el colesterol.
Especial para casos de anemia.
Bueno como desintoxicante y depurador.
Muy recomendado en casos de gota, artritis.
Para el Sistema inmunológico.
Refuerza las defensas.
Ayuda a la creación de glóbulos rojos y blancos.
Mejora la circulación sanguínea.
Muy recomendable para problemas de obesidad.
Importante en el crecimiento óseo, tejidos y sistema nervioso en los niños.

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